Paklausti apie vaisvandenių skonį, veikiausiai pasakysite, kad jis yra saldus, o kai kurių vaisių, tarkime, citrinų, skonis rūgštus. Bet ar tikrai citrinų rūgštingumas yra didesnis negu vaisvandenių? Ištyrę įvairių vaisių rūgštingumą, įsitikinsite, kad, nepaisant rūgštaus skonio, jų rūgštingumas gali būti mažesnis už vaisvandenių, kurių skonis yra saldus. Išsiaiškinsite, kad, sutrikus organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrai, Read more about Kas rūgštesnis?[…]