Maisto medžiagų nustatymas įvairiuose tirpikliuose
Atlikdami integruotą biologijos ir chemijos tiriamąjį darbą, susipažinsite su pagrindinėmis maisto medžiagomis, jų savybėmis ir funkcijomis. Laikydamiesi sveikos gyvensenos principų, iš pateiktų pavyzdžių savarankiškai susikomplektuosite pusryčius, pietus ar vakarienę. Naudodamiesi įvairiais reagentais, išmoksite nustatyti angliavandenius, riebalus ir baltymus pasigamintuose tirpaluose. Darbo pabaigoje įsivertinsite elektroninėje erdvėje.